TREVPAR | Total revenue per Available Room
Tal como o REVPAR e o ADR, o TREVPAR (Total Revenue per Available Room), ou em português, Receita Total por Quarto Disponivel, também é comum dizer-se Vendas Totais por Quarto Disponivel, é mais um rácio de receita. Ou seja, dá-nos uma visão só do lado das vendas.
Este rácio relaciona o total da receita (de todos os departamentos) com os quartos disponíveis, diluindo essa receita por todos os quartos.
A formula de calculo é: Receitas ou vendas Totais : Quartos disponíveis ou Inventário
Este rácio pode ser calculado para determinado período (dia, mês, ano), consoante o que se queira analisar.
É comum relacionar-se este rácio com o modelo de calculo do preço de quarto referido como “regra de 1 por 1000”. Sendo este um modelo discutível, considera-se o investimento total na construção de um hotel, onde o preço do quarto será calculado na base de 1€ para o preço por cada 1000€ de investimento. Assim, se considerarmos um hotel de 100 quartos que teve um investimento total de 8M€, o preço de quarto deveria ser de 80€ (8M€ : 100 : 1000).
Considerando que o investimento total leva em conta todos os outlets do hotel (restaurantes, bares, spas, etc), é necessário definir um rácio de performance. O TREVPAR pode-se prestar a esta função.
Mas por que é a regra de 1 por 1000 discutível?
Primeiro porque não é cientifica. Não tem uma base academicamente aceitável. Das diversas revisões bibliográficas a artigos académicos que realizei nunca encontrei alguma referência a este modelo. Segundo, porque considera receitas que podem nada ter a ver com os quartos. Uma sala de reuniões alugada para um evento não implica que os participantes tenham dormido no hotel. Ou mesmo um evento de F&B.
Então qual o interesse do TREVPAR na análise de performance de uma unidade hoteleira?
É um rácio interessante para podermos aferir a contribuição dos outlets no conjunto das receitas e também para percebermos qual o core business da unidade, ou seja, a principal fonte das receitas. Vejamos como.
O REVPAR é um rácio de receita de alojamento. O TREVPAR um rácio total de receitas. Como tal podemos efetuar uma relação entre ambos e compreender a contribuição do alojamento e das receitas dos restantes outlets, verificando assim o peso de cada um nas receitas totais.
Vejamos a tabela seguinte com 3 exemplos:
Exemplo 1:
O peso da receita de alojamento é superior, então a principal fonte de receita é o alojamento. Normalmente em unidades onde o F&B não tem um grande peso. Tipo B&B.
Exemplo 2:
O peso da receita está equilibrado. Então é de levar em conta a importância de todas as fontes de receita. Normalmente em unidades de grande dimensão com uma expressiva operação em eventos e F&B. Hotéis de congressos, por exemplo.
De referir que nesta situação, embora o peso nas receitas dos outlets não alojamento seja expressiva, não significa que o peso no GOP tenha a mesma expressão. Por norma, o alojamento é a área que liberta mais resultado.
Exemplo 3:
O peso das outras receitas é superior, sendo a principal fonte de receita. Normalmente em estabelecimentos do tipo Turismo Rural com organização de eventos (casamentos, batizados) e poucas unidades de alojamento.
Em resumo, o TREVPAR é um rácio de importância relativa para aferir a performance de uma unidade de alojamento. Sendo no entanto importante para compreendermos a contribuição das várias fontes de receita na receita total e assim entendermos o core business da unidade.
Até breve!
